🥔 La Chips d’Allauch revient en rayon après un an d’absence

 

La marque renaît, tandis que l’avenir de son usine historique reste à éclaircir

🌿 Resumit en prouvençau

Après quasi un an d’absènci, la Chips d’Allauch es de retour dins li magasin. La fabricacioun a représ e li proumié paquet soun de retour à Allauch e dins mai d’uno vilo prouvençalo. La represo sauvo la marco, mai l’avenir de l’usino istourico de Fontvieio demoro à clarifica.

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La Chips d’Allauch est de retour. Après plusieurs mois d’absence, les premiers paquets recommencent à apparaître dans les magasins. La marque annonce que la fabrication a repris et que les ventes redémarrent progressivement, notamment à Allauch, Saint-Maximin, Marseille et Pertuis.

Cette reprise met fin à une période d’incertitude pour une entreprise profondément associée à la commune. Fondée en 1976 par André Llerena, la société Provence Chips avait cessé sa production en novembre 2025, après des problèmes techniques. Elle avait ensuite été placée en liquidation judiciaire. En juin 2026, le tribunal de commerce d’Aix-en-Provence a désigné Éric Pagnon, propriétaire de Family Chips, comme repreneur.

La marque retrouve donc les rayons, mais la question de son ancrage à Allauch reste à suivre. La Ville avait annoncé l’engagement du repreneur à poursuivre l’activité sur le site historique de Fontvieille. Toutefois, un droit de réponse publié par Made in Marseille précisait que le fonds de commerce avait été cédé sans reprise du bail, tandis que les marques restaient la propriété de Patrick Llerena. La poursuite de la production à Fontvieille n’était donc pas acquise dans les mêmes termes que la continuité commerciale de la marque.

Pour l’heure, l’essentiel est que la Chips d’Allauch est de nouveau fabriquée et commence à réapparaître dans les commerces. Le site de la marque indique plusieurs points de vente à Allauch et dans la région. Il faudra encore voir comment la distribution s’élargira et quel avenir sera réservé à l’atelier historique.

La nouvelle est plus qu’un simple retour de produit dans les rayons. Pendant près de cinquante ans, cette chips a accompagné les apéritifs et les repas de nombreuses familles provençales. Sa disparition temporaire a suscité des témoignages d’attachement, et la marque présente aujourd’hui cette reprise comme une nouvelle étape de son histoire.

La Chips d’Allauch revient donc, mais son prochain chapitre reste ouvert : préserver une recette et un nom connus dans toute la région, tout en sachant si la production pourra retrouver durablement son adresse historique à Fontvieille.

📚 Pour aller plus loin

Retrouvez les autres articles consacrés à Allauch dans la rubrique Allauch de Prouvençalen Vostre.

🔎 Sources

• La Chips d’Allauch, annonce de son retour et premiers points de vente

• Ville d’Allauch, désignation du repreneur et engagement annoncé pour le site historique

• Made in Marseille, précisions sur la reprise du fonds, le bail et les marques

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